Stagiaire

Créée en 2002 et unique en France , basée entre Les Gets et Morzine dans les Alpes, notre conserverie artisanale fabrique des produits locaux de Savoie transformés (Terrines, rillettes, soupes, plats cuisinés,) avec des produits de qualités en circuits courts et disposant d’une très belle notoriété sur les Pays de Savoie.

Dans le cadre de notre développement, nous allons construire un nouveau site, véritable pôle agroalimentaire tourné autour de plusieurs activités :

Un nouvel atelier de production de conserves

Une halle gourmande

Un espace muséographique sur le patrimoine culinaire et des savoirs faires des Pays de Savoie

Un espace Cuisine à destination des particuliers (cours et formations) et professionnels (Cours, R&D, Incubateur agro)

Une plateforme logistique

Un espace de collecte et de nettoyage des consignes de bocaux en verre, carton, caisses réutilisables, …

Rejoignez une équipe dynamique et motivée, véritable binôme du dirigeant, nous proposons un stage pour un/une stagiaire 5ème année Ingénieur Agroalimentaire.

Vous êtes engagé (e), à la recherche d’une équipe dynamique et impliquée, vous recherchez des responsabilités et une expérience variée et motivante autour de valeurs fortes ! Vous êtes à la recherche de polyvalence et être un véritable « couteau Suisse », aimant le challenge ! ? alors ce poste est pour vous… et pourra déboucher sur une embauche pour continuer à piloter et gérer la production du site.

Vos missions

Directement rattaché au Dirigeant, vous réaliserez :

La finalisation des études en cours (Technique, économique et environnementale).

L’analyse des offres matériels des fournisseurs et leurs bonnes implantations

Le suivi des travaux et le choix des fournisseurs pour la réalisation de l’unité de transformation.

La mise en place de l’HACCP, de la démarche qualité et du PMS

L’accompagnement et la formation de l’équipe