Stage Vinification et Suivi Parcellaire (Vigne à Cave)

Vitijob propose un stage au sein de la Maison Jean-Baptiste Souillard, dédiée à la valorisation des terroirs de la Vallée du Rhône. Le stage englobe un accompagnement complet des processus de la vigne à la cave, approfondissant l'expérience en vinification à travers diverses techniques en blanc et en rouge.

Les stagiaires participeront au suivi des maturités au vignoble, ainsi qu'aux étapes de vinification, ce qui leur permettra de comprendre chaque aspect de la production viticole sur une variété de parcelles.