STAGE - Valorisation de l’herbe en élevage allaitant : intérêts et limites des différentes techniques de pâturage

Poste

Le Contexte : La Chambre d'agriculture de Côte d'Or est partenaire du projet Observatoire National de la Pousse de l'Herbe (ONPH) qui vise à fournir une estimation de la pousse cumulée annuelle de l'herbe sur des fermes pratiquant le pâturage tournant, grâce à des mesures régulières de terrain. Ces données sont ensuite mobilisées par le nouveau dispositif assurantiel mis en place en 2024.

La Chambre d'Agriculture souhaite valoriser ces mesures en les incluant dans une étude plus globale des atouts et inconvénients de cette pratique, par comparaison avec les autres pratiques de pâturage identifiées sur le territoire.

Missions

Action 1 : Conduite d'essais sur le pâturage tournant

Mise en place et suivi d'essais comparatifs sur plusieurs parcelles en Côte-d'Or.

Évaluation des impacts des différentes techniques de pâturages, parmi lesquels :

• Le rendement fourrager.

• La biodiversité (flore, faune du sol, etc.).

• La qualité nutritive des fourrages.

• La qualité des sols

Action 2 : Participation au projet ONPH (Observatoire National de la Pousse de l'Herbe)

Réalisation de mesures d'herbe en ferme sur quatre à six exploitations partenaires.

Collecte, analyse et valorisation des données

Collaboration avec les éleveurs et les techniciens du pôle.

Action 3 : Analyse des résultats

Traitement statistique des données collectées.

Proposition de préconisations pour les éleveurs et les techniciens.

Action 4 : Diffusion des résultats

Rédaction de rapports techniques et de supports de communication (notes, présentations, vidéos …) à destination des techniciens et des éleveurs.

Possible contribution à la rédaction du bulletin hebdomadaire sur l'herbe : l'Herb'herbdo et aux journées techniques organisées par le pôle élevage.

Conditions

Equipe Productions Animales :

▪ 8 conseillers

▪ 3 assistantes

▪ 1 responsable de pôle

Votre prise de fonction :

Au sein de l'équipe de conseillers spécialisés en Productions Animales, vous serez accompagné(e) par vos collègues et votre chef de service, vous bénéficierez d'un tutorat pour acquérir les compétences nécessaires à la bonne réalisation de votre stage.

Période : 6 mois à partir de mars – avril 2026

Lieu : Stage basé à Créancey (21320)

Pour toutes questions, contacter Valentine NAVEREAU (Conseillère Bovin Viande) au 06 76 45 63 71.

Profil

• Formation : Étudiant(e) en dernière année d'école d'ingénieur agronome (ou équivalent) – Césurien accepté
• Compétences techniques :
• Connaissances en zootechnie, agronomie et écologie des prairies.
• Maîtrise des outils de collecte et d'analyse de données (Excel, R, logiciels SIG).
• Expérience en conduite de projets ou en expérimentation agricole (un plus).
• Qualités personnelles :
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec des professionnels du terrain.
• Conditions indispensables :
• Être titulaire du permis B et disposer d'un véhicule personnel (déplacements fréquents sur le terrain).
• Aucune appréhension au contact des bovins

Comment postuler

CV et Lettre de Motivation référence «Stage Pâturage» à :

• Par courrier

Valentine NAVEREAU

Pôle agricole

Route d'Arnay le Duc

21320 CREANCEY

• Par mail :  valentine.navereau@cote-dor.chambagri.fr

Réponse avant le 30/11/2025