Stage production R§D pizzas H/F
Mission
Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez La Toque Angevine, 740 salariés, spécialisée dans la fabrication de pizzas et sandwiches. La Toque Angevine est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
Rattachée
au Responsable R§D, vos missions seront les suivantes :
- Etude des mécanismes engendrant des différences d'alvéolage dans la pâte à pizzas
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Caractérisation de la pâte à pizza fabriquée sur la toque angevine
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Etude bibliographique sur la qualité de la pâte
- Elaboration d'un test permettant le suivi de la cinétique de formation du CO2
- Plans d'expériences à l'échelle labo puis industriel
- Participation à la vie du service : dégustation essais, réunion hebdo, aide sur projets développement produits et stratégie innovation.
Profil
Vous préparez un diplôme d'ingénieur 3A, vous appréciez le terrain.
Passionné (e) par la recherche appliquée, vous êtes reconnu (e) pour vos capacités d'analyse, d'organisation et de méthode, vous êtes à l'aise avec les plans d'expériences et les analyses statistiques.
Vous aimez travailler en équipe, dans un esprit collectif où l'écoute et la bienveillance sont de mise.
Si vous recherchez un stage où vous serez encadré et accompagné pour gagner en autonomie et développer votre carrière, ce stage constitue une réelle opportunité à saisir.
Vous partagez les valeurs portées par LDC : Travail, Innovation,
Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité : Rejoignez-nous !Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des
perspectives de carrière au sein du groupe LDC.
Compétences
Rigueur
Esprit critique
Relationnel
travail d'équipe
Ecoute active
créatif(ve)
Innovation
Infos pratiques
Située à 30 min d’Angers (bus direct) et à moins d’1h de Laval, 1 h 15 de Nantes et Rennes
Pour y accéder :
Voiture : D775 en provenance d’Angers et D771 en provenance de Laval.
L’entreprise est à 15 minutes à pied du centre-ville de Segré.
Segré est une ville de 7.000 habitants, vous pourrez y retrouver : des écoles de la maternelle au lycée, des supermarchés, des restaurants, des installations sportives dont une piscine, des espaces verts, un cinéma, un centre culturel et un pôle santé.
Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans !
Vous voulez découvrir la ville, Consultez le site : Le Maine et Loire, un département au cœur de la nature, rempli d’histoire avec ses nombreux Châteaux !