Stage - Production agroalimentaire
La Compagnie des Desserts, spécialiste des glaces et pâtisseries pour les professionnels, regroupe des ateliers de production en France et en Europe.
Notre site Pôle Sud , basé à Lézignan-Corbières, fabrique des glaces et sorbets destinés à la restauration.
REF:SEC
Le stage
Nous recherchons un(e) étudiant(e) de Master 1 agroalimentaire pour accompagner l’équipe de production dans le suivi quotidien des fabrications et la mise à jour des données de production .
Au programme :
- Saisie et suivi des indicateurs dans les tableaux de bord.
- Clôture des fabrications sur notre ERP.
- Participation à la dégustation quotidienne des produits.
- Rédaction et mise à jour des modes opératoires machines.
- Appui opérationnel ponctuel sur les lignes de production.
Ce stage vous permettra de comprendre les enjeux concrets d’un atelier de production et de participer activement à la vie du site.
Profil recherché
- Étudiant(e) en Master 1 dans le domaine de l’agroalimentaire.
- À l’aise avec les outils informatiques (Excel, ERP).
- Curieux(se), rigoureux(se) et impliqué(e) sur le terrain.
- Intérêt marqué pour la production et la qualité produit.
Et après ?
Ce stage est pensé comme une première étape avant une alternance .
Si l’expérience est concluante, nous souhaitons poursuivre la collaboration à la rentrée suivante dans le cadre d’un contrat d’alternance (Master 2 ou équivalent).