Stage Master Ingé Qualite H/F

Les missions du poste

Carambar and Co. est une entreprise d'agroalimentaire avec plein de belles marques de confiserie à l'intérieur (Carambar, Lutti, Terry's, Kréma, Poulain, etc.). Notre mission : donner le sourire à des milliers de gourmands qui découvriront nos innovations en confiserie et chocolat.

4 sites de production en France, une équipe commerciale et un siège qui réunit les fonctions support en région parisienne. Plus de 900 collaborateurs ont mis en commun leur savoir-faire, leur expérience des recettes authentiques et mythiques ainsi que leur enthousiasme à intégrer une société de taille humaine. Alors rejoignez-nous !

Au sein du service Qualité du site de Strasbourg, vous accompagnerez l'équipe dans le suivi des standards qualité/sécurité des aliments et dans la mise en œuvre d'actions d'amélioration continue. Ce stage de 6 mois vise à vous donner une expérience opérationnelle terrain (production/conditionnement) tout en développant vos compétences méthodes (analyse, documentation, audits, indicateurs).

Missions principales (exemples)

• Participer au suivi qualité en production : contrôles, enregistrements, libération de lots (selon habilitations), gestion des non-conformités.
• Contribuer à l'analyse des causes (5 Pourquoi, Ishikawa) et au suivi des plans d'actions (CAPA).
• Mettre à jour et/ou créer des documents qualité : procédures, instructions, formulaires, standards d'hygiène et de traçabilité.
• Suivre des indicateurs (KPI) et réaliser des synthèses/présentations pour l'équipe.
• Participer à la préparation et au suivi des audits internes/externes (IFS/BRC/ISO selon référentiels en vigueur sur site).
• Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques (terrain) et contribuer aux actions 5S / Food Safety Culture.
• Prendre part à un projet d'amélioration continue défini en début de stage (ex. réduction des réclamations, optimisation d'un contrôle, fiabilisation d'un enregistrement, etc.).

Le profil recherché

Étudiant(e) Bac +3 à Bac +5 (BUT / Licence / Master / École d'ingénieur) avec spécialisation Qualité, Agroalimentaire, Génie des procédés, Chimie ou équivalent. Intérêt fort pour l'industrie agroalimentaire et la sécurité des aliments (HACCP, bonnes pratiques d'hygiène). Rigueur, sens du terrain, capacité d'analyse et goût du travail en équipe. Aisance rédactionnelle (documentation) et maîtrise des outils bureautiques (Excel, PowerPoint). Une première expérience en environnement industriel est un plus.

Mais aussi...

Démarrage : Dès septembre 2026.

Rythme : temps plein, du lundi au vendredi – 1 jour de congé par mois.

Gratification : selon réglementation en vigueur.

Encadrement : tuteur/tutrice Qualité sur site.

Carambar & Co s'engage en faveur de l'égalité des chances et de la diversité. Tous nos postes sont ouverts, à compétences égales, aux candidatures de personnes en situation de handicap.