Stage - International wine experience & gastronomy Project Manager Assistant (F/H) - Dom Pérignon
Au sein de la Maison Dom Pérignon, l'équipe business développement, recherche un stagiaire
International Wine experience & gastronomy Project Manager Assistant (F/H)pour 6 mois. Vos missions seront les suivantes : * GASTRONOMIE :Participation à la mise en place de la stratégie et du plan d’activation Dom Pérignon o Soutien dans la création des expériences culinaires et les assets nécessaires à sa mise en place o Soutien des marchés à toutes leurs demandes et suivi des évènements locaux (4 mains, ducasse….) o Soutien sur plan de recrutement, animation et activation de la communauté de chefs et sommeliers. Développement des guidelines activation, soutien sur l’organisation des évènements spéciaux Maison en champagne o Soutien sur la mise en place d’une opération de dîner payant Dom Pérignon Society o Analyse de la business performance o Benchmark des tendances, bilan EVENEMENTS VIN LOCAUX:Participation à la mise en place de la stratégie des évènements vins et à leur mise en place sur les marchés o Suivi des évènements lancement des millésimés sur les différents marchés à distance : soutien dans le développement des évènements réalisés par nos marchés, adaptation des guidelines Maison aux contraintes marchés, Bilan des évènements locaux. o Coordination de la wine mission : organisation et coordination des visites de nos œnologues sur les marchés : construction du planning, C.
R des réunions, relances, présentation synthèse, préparation des briefings pour les déplacements des œnologues, bilan des évènements locaux * PARTENARIAT GRANDS EVENEMENTS VINS :soutien sur la mise en place des partenariats vins en collaboration avec les marchés, consolidation des information, plan et coordination, aide logistique * DOM PERIGNON PILGRIMAGE (HOSPITALITE MAISON) :Participation à la coordination des expérience Maison à Hautvillers etsoutien sur l’accompagnement des équipes locales hospitalité dans la mise en place des expérience maison en cohérence avec la stratégie et l’es...