Stage – Ingénieur R&D RMN (H/F)

Description de l'entreprise\n\n

Avec un chiffre d’affaires annuel de plus de 7.2 milliards d’euros en 2025 et un effectif de 65 000 collaborateurs présents dans 950 laboratoires à travers 59 pays, le réseau de laboratoires des sociétés filiales d’Eurofins Scientific S.

E., coté au CAC 40, est l’un des leaders mondiaux de l’analyse environnementale, agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétiques.

Eurofins Analyses Alimentaires France est le réseau de laboratoires français spécialisés dans les analyses agroalimentaires. Totalement industrialisés et informatisés, nous proposons à nos clients B to B des solutions innovantes et efficaces pour garantir des aliments sûrs, sains et authentiques.

Nous recherchons un(e) stagiaire Ingénieur R&D RMN (H/F) pour rejoindre notre laboratoire d’Authenticité sur notre campus nantais.\n\n

Description du poste\n\n

Au sein de l’équipe Authenticité , ton rôle sera de développer des méthodes d’analyse au sein du service pour élargir le domaine de compétences du laboratoire notamment dans le domaine des compléments alimentaires.

L’unité Authenticité développe et met en œuvre des méthodes d’analyse pour répondre à des contrôles de conformité et à des dosages spécifiques sur tous types de produits (boissons, produits sucrés, huiles…). Le laboratoire dispose à Nantes d’une plateforme analytique de haute technologie, dont 5 spectromètres RMN Haute Résolution 400MHz permettant la production d’empreinte spectrale en vue de réaliser des analyses non ciblées, et 7 spectromètres de rapports isotopiques (IRMS) couplés à différents analyseurs en ligne pour la mesure des rapports 13C/12C, 15N/14N, 18O/16O et 2H/1H dans les produits organiques. Ces équipements sont utilisés en routine dans un environnement qualité sous accréditation ISO-17025 pour répondre aux problématiques de lutte contre les adultérations et le