Stage Gestion de contrats fournisseurs

Depuis 1852, la Fondation de Rothschild conjugue solidarité et innovation dans la prise en charge des personnes vulnérables de tous âges, et dédie son patrimoine immobilier d’exception à l'hébergement et à l'accompagnement de ces personnes, à travers 3 pôles d'expertise : Enfants, Personnes Porteuses de Handicap, Personnes Agées.

A la fois gestionnaire de son patrimoine et exploitant d’une quinzaine d’établissements, la Fondation présidée par Éric de Rothschild place l'innovation au cœur de sa transformation pour créer de la valeur et contribuer en pionnier aux evolutions du monde médico-social et sanitaire en France.

La Fondation de Rothschild recherche dès que possible un stagiaire H/F pour la gestion de contrats fournisseurs.

Contexte du stage :

La Direction de l’Immobilier - Achats - Sécurité de la Fondation De Rothschild recherche un(e) stagiaire pour renforcer son équipe à Paris.

Nous offrons un environnement de travail entrepreneurial, dynamique et humain.

Durée du stage :

6 mois, à partir de février 2025.

Mission :

La mission consiste à s'assurer que le contrat de restauration est exécuté conformément aux attentes et de manière à garantir un service de qualité pour les résidents et les employés.

Pour ce faire, les tâches essentielles à effectuer sont celles-ci :

• Contrôler régulièrement le respect des engagements contractuels par le prestataire. Cela peut inclure des contrôles inopinés et des vérifications planifiées.
• Surveiller la qualité des denrées alimentaires utilisées et s'assurer du respect des règles de sécurité et d'hygiène dans les locaux, en lien avec les responsables de ces fonctions.
• Suivre les aspects financiers, notamment : contrôle des factures du fournisseur, des tarifs appliqués prévus au contrat et des révisions de prix.
• Évaluer régulièrement la satisfaction des utilisateurs, par exemple via des enquêtes ou des boîtes à suggestions.
• Mettre en place un système de reporting mensuel avec des indicateurs clés à suivre. Ces indicateurs peuvent couvrir la qualité des repas, le respect des normes d'hygiène, et la satisfaction des résidents.
• Organiser des réunions périodiques avec le prestataire et le cadre hôtelier pour discuter des performances et des éventuels points d'amélioration.
• Benchmarker les différents contrats de la Fondation entre eux et avec le marché.

Le/la stagiaire est rattaché(e) au directeur Immobilier Achats Sécurité de la Fondation.

Profil recherché

Etudiant en école de commerce (PEG).

Un bon esprit d’analyse.

Une bonne maîtrise du tableur Excel.

Conditions

Lieu du bureau : Paris 12ème (métro Daumesnil ou Bel-Air)

Candidature : CV et lettre de motivation à envoyer à :