Stage Fabrication de glaces
DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE
Bon dimanche est une entreprise de glaces bio et locales , dont la raison d’être est de démocratiser la bio par la gourmandise !
Notre atelier de fabrication est situé à Saint-Nom-La-Bretèche (78) et distribue des crèmes glacées et sorbets dans plus de 150 magasins bio franciliens (Biocoop, La Vie Claire).
Nos recettes sont gourmandes et simples : 5 à 6 ingrédients max, sans additif - ce qui est rare dans la catégorie glace aujourd’hui encore très ultra-transformée !
Nous recherchons des talents pour participer à cette aventure gourmande. Si tu crois au bio et au local, alors ce stage est pour toi !
DESCRIPTION DU STAGE
Nous recherchons un.e stagiaire pour nous aider à fabriquer nos crèmes glacées et sorbets . Encadré.e par une équipe jeune et bienveillante, tes missions seront principalement les suivantes :
- Production, conditionnement : fabriquer les produit en respectant leur cahier des charges, respecter le planning de fabrication, respecter les règles d’hygiène, de nettoyage et de sécurité, réaliser les opérations de colisage/expédition.
- Participation aux axes d’amélioration : participer aux essais de fabrication des nouveautés produits, contribuer aux axes d’amélioration liés aux opérations de production (recette, process, nettoyage)
- Participation à la vie de l’entreprise : selon les sujets du moment.
Ce stage est l’occasion de rejoindre une jeune entreprise en plein développement , et de contribuer activement à son essor !
INFORMATIONS PRATIQUES
- Lieu : Saint-nom-la-Bretèche, France (78 850).
- Pour en savoir plus :
- Durée du stage : 4 semaines à 2 mois
- Date de début de stage : avril à août