Stage en Production F/H

GYMA, entité d’un groupe agroalimentaire européen en forte croissance spécialisé dans la fabrication et production de sauces froides (sauces condimentaires et vinaigrettes à façons, Mayonnaise, Ketchup, etc…)

Produit des sauces pour le secteur de la Restauration Rapide (grandes enseignes nationales et internationales, food trucks, corners) et Restauration Hors Domicile (restauration d’entreprise et restauration commerciale).

350 collaborateurs font parts de notre groupe, répartis sur plusieurs sites de production à Avignon, Château-Renard (45) (proche de Paris) et à Düsseldorf (Allemagne).

Nous recherchons un Stagiaire en Production (F/H) niveau Master 2 ou Ingénieur Agro.

Responsabilités

Rattaché(e) au Responsable Production, vous participerez activement à l’optimisation des performances industrielles à travers les missions suivantes :

• Optimisation des changements de série (SMED)
• Analyse et gestion des pertes de production
• Formalisation des procédures
• Déploiement de la démarche 5S
• Réaliser des audits terrain
• Identifier les axes d’amélioration
• Animer des chantiers 5S
• Mettre en place des standards visuels
• Suivre les indicateurs de performance
• Observer et analyser les temps de changement
• Distinguer opérations internes / externes
• Proposer des actions de réduction des temps
• Mettre en place et mesurer les gains obtenus
• Identifier les principales causes de pertes (arrêts, micro‑arrêts, rebuts…)
• Participer à l’analyse des indicateurs (TRS, rendement…)
• Contribuer à des plans d’actions correctifs
• Rédiger ou mettre à jour des modes opératoires
• Standardiser les bonnes pratiques
• Participer à l’amélioration documentaire (qualité / production)

Conditions de travail

Type de contrat : Stage.

Le poste est à pourvoir en horaire de journée du Lundi au Vendredi.