Stage en cuisine Hôtel (avril 2026) H/F

Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision : Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

-- > Ce stage est à pourvoir à partir du 06 avril 2026, pour une durée de 6 mois.

Stage en cuisine – Durée 6 mois

En tant que stagiaire en cuisine, vous aurez pour principales missions :

• Assurer la mise en place de la cuisine et participer à la préparation du chaud et du froid tout en veillant à la qualité du travail et à la satisfaction du client afin de garantir la meilleure expérience possible aux hôtes.
• Répondre aux requêtes particulières des hôtes, notamment pour les occasions spéciales.
• Agir conformément aux valeurs de personnalité, passion, respect, collaboration et créativité afin de contribuer à l’écriture de l’histoire de l’hôtel.
• Communiquer avec les autres services de l’hôtel pour assurer un niveau de service homogène.

Avantages du stage

• Date de début : 06/04/2026
• Durée : 6 mois
• Convention de stage obligatoire
• Indemnisation : 15 % du plafond horaire de la Sécurité sociale
• Remboursement des transports parisiens à hauteur de 95 %
• Accès au restaurant du personnel à tarif préférentiel