Stage Économe

Le Cap d’Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l’unique plage privée de la Côté d’Azur, redesigné par l’architecte Bernard Dubois.

Au cœur d’un jardin botanique, une piscine surplombe la mer et un espace bien-être appelle au farniente.

Le soir venu, le restaurant étoilé Les Pêcheurs*, 1 étoile au guide Michelin, propose un menu gastronomique. Tout au long de la journée et jusque tard dans la nuit, son restaurant et bar de plage, BABA, vous charment avec une cuisine aux inspirations levantines. Un voyage !

Assister le responsable économe dans la gestion administrative, financière, matérielle et produits de l’établissement. Participer au suivi des achats, des stocks, des commandes et à l’organisation logistique afin d’assurer le bon fonctionnement quotidien du service.

Missions principales: 

• Gestion des commandes et des achats
• Gestion des stocks
• Gestion administrative
• Soutien logistique

Qualifications

Étudiant(e) en gestion, hôtellerie, administration, logistique ou domaine similaire.

Motivation pour découvrir le métier de la gestion des stocks dans un hôtel 5 étoiles, et ses 2 restaurants.

Capacité à s’adapter à un environnement professionnel varié

Période recherchée : 3 mois minimum entre avril et octobre 2026