STAGE ECONOMAT H/F
Description de l'entreprise
Envie de travailler sous le Soleil de Marseille ?
Le Sofitel Marseille Vieux Port 5*, adresse iconique au cœur de la cité phocéenne recherche un stage Econome H/F. Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience professionnelle inoubliable, le tout dans un cadre idyllique avec la plus belle vue de Marseille, rejoignez nos équipes !
Le Sofitel Marseille Vieux Port est une escale incontournable dans la Région Sud qui s'inspire de l'histoire de Marseille. Il offre une vue unique sur le Vieux Port et dispose de 134 chambres dont 3 suites, de plusieurs points de restauration et d’un Spa.
L'hôtel est destiné à accueillir une clientèle haut de gamme sur les marchés affaires et loisirs et dispose de 8 salles de réunion.
Description du poste
Durée : 35h/ semaine –à partir d’AVRIL / MAI 2026– 4/6 mois
Responsabilités essentielles :
Economat
Préparations des marchandises pour les services de l’hôtel
Réception et contrôle des marchandises commandées
Rotation des stocks
Commandes aux fournisseurs
Plage et nettoyage selon les normes HACCP
saisie des documents
Bon de livraisons
Transferts inter-services
Cessions....
Missions complémentaires
Assister l’économe dans ses missions au quotidien
Respect des process audit ACCOR
Contrôles inopinés des points de ventes
Participation aux inventaires mensuels
Contrôle des coûts
Participation à la vie du service et de l’établissement
Merci de nous adresser votre CV et lettre de motivation à l’adresse e-mail :