Stage Cuisine, candidature spontanée (F/H; stage < 2 mois, non rémunéré)

Le restaurant gastronomique est situé au cœur du site de Fontevraud, vous travaillez quotidiennement dans un cadre exceptionnel.

Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l'expérience en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les tâches suivantes :

• Participation à la production culinaire

• Participation à l'approvisionnement et à la gestion des stocks

• Participation à l'entretien de la cuisine et des différents espaces liés.

Vous serez amené(e) à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients.

Votre contribution sera essentielle pour faire de chaque séjour à Fontevraud l'Ermitage une expérience inoubliable.

Tu es étudiant en lycée hôtelier, CFA ou école privée culinaire.

Qualités et compétences recherchées :

• Etre curieux et passionné,

• Participer à la cohésion de l’équipe,

• Remonter les informations au responsable de la cuisine,

• S’adapter à la diversité des clients,

• Faire partager à l’équipe son dynamisme,

• Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable,

• Respecter la ponctualité.

  CONDITIONS DE TRAVAIL

• Stage 39h semaine (travail les week-ends)

• Repos consécutifs les lundis et mardis ( sauf exception)

• Possibilité de mise à disposition d'une chambre partagée dans un logement équipé

Le restaurant gastronomique est ouvert les soirs du mardi au vendredi, prise de poste sans coupure de 14h à 22h, puis les midis et soirs le samedi et dimanche.

Venez nous rejoindre dès que possible!