Stage Coordinateur Retail & Opération (H/F)
Lancée en 2019 pour bousculer la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Notre signature : Maison Fondée Hier, du savoir-faire artisanal, de la créativité et beaucoup de gourmandise.
Aujourd’hui, avec 17 boutiques et une équipe en pleine croissance, on recherche un(e) stagiaire Coordinateur Retail & Opérations pour rejoindre l’aventure à partir de janvier 2027 pour 6 mois.
Tu rejoindras l’équipe Retail et tu auras un vrai rôle dans le quotidien et le développement du réseau.
Tes missions
Retail & opérations
Améliorer les outils et méthodes pour garantir une expérience homogène dans toutes les boutiques
Centraliser et diffuser les infos utiles aux équipes terrain
Mettre à jour et structurer les process opérationnels
Participer à la création des supports de formation & onboarding
Suivre le partenariat Uber Eats & les activations marketing
Construire et mettre à jour les outils de pilotage : plannings, checklists, lancements produits…
Vie du réseau
Échanger avec les responsables de boutique
Fluidifier la communication entre siège et terrain
Participer aux lancements produits et changements de carte
Être au contact du terrain pour comprendre les enjeux du quotidien
Performance & expérience client
Suivre les KPIs des boutiques : ventes, panier moyen, qualité produit, satisfaction client…
Participer aux actions commerciales et merchandising
Contribuer au suivi des variables des équipes de vente
Support terrain
Aller régulièrement en boutique pour accompagner les équipes
Aider au suivi des plannings et standards retail
Remonter les irritants terrain et proposer des solutions concrètes
Être un vrai support opérationnel au quotidien
Profil recherché
Étudiant(e) en Master (école de commerce, université ou équivalent)
Une première expérience en stage est un plus
Tu es rigoureux(se), réactif(ve), curieux(se) et à l’aise dans un environnement dynamique
Tu aimes autant exécuter que réfléchir à l’amélioration des process
Tu maîtrises Excel, Notion et les outils du quotidien
Tu aimes le terrain et le travail en équipe
Conditions de travail
Contrat de stage de 6 mois
Rémunération : selon grille
Carte Swile
Des dégustations de produits
Titre de transport pris en charge à 50 % ou forfait mobilité durable
Poste basé dans nos bureaux du 9ème arrondissement
✨ Avantages à nous rejoindre
30% de remise sur nos produits
Sport et bien être à prix réduit avec Wellpass
Envie de contribuer concrètement au développement de nos boutiques et à l’expérience de nos clients ? Rejoins l’équipe Retail de The French Bastards !