STAGE - COMMIS EN PATISSERIE H/F

Le groupe Hélène Darroze recherche des stagiaires en pâtisserie pour son restaurant marsan**.

MISSIONS :

Pâtisserie :

- Apprentissage des techniques culinaires auprès de la brigade de pâtisserie dans son entièreté

Organisation :

- Nettoyage des surfaces selon les normes HACCP

- Rangement et organisation des frigos

- Gestion des stocks et de l'inventaire

- Elaboration des recettes

PROFIL

Si vous êtes :

- Etudiant dans un cursus en pâtisserie

- Motivé

- Dynamique

- Prêt à apprendre

- Capable de prendre du recul afin de progresser

- Force de proposition

- De bonne humeur !

Et que vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique sous l'impulsion d'une cheffe reconnue à l'international pour y apprendre auprès de ses équipes, n'hésitez plus et envoyez nous vos candidatures !

Début :

- A partir de maintenant

Fermeture (Jours de congés) :

- Dimanche, lundi et mardi matin