Stage Commercial & Événementiel H/F [septembre 2026 - 6...

FUGA [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web).

Le groupe propose des expériences singulières, alliant gastronomie pointue, atmosphères uniques et programmation lifestyle autour de l’évasion.

Après Laïa en 2020, un restaurant caché dans un jardin, Francette en 2021 sur un bateau au pied de la Tour Eiffel, animé par 3 étages pour 3 ambiances différentes, un lieu particulièrement propice à l’évènementiel et Riviera Fuga en 2023 toujours sur l’eau au pied du pont Alexandre III, FUGA continue son expansion avec l’ouverture au printemps prochain de 4 nouveau lieux à deux pas du Parc Monceau comprenant un restaurant caché dans un jardin : Laïa Monceau , un Rooftop au R+12 avec une vue à 360 degrés sur tout Paris, et plusieurs espaces événementiels dont un auditorium rétro-futuriste , un atelier de cuisine et un lieu modulable le FUGA W avec une programmation axée autour du vin. Lieu : Paris 7ème (avec déplacements possibles sur les différents lieux FUGA) Durée : 6 mois, septembre 2026

Missions principales : Commercial : 

• Gestion des demandes entrantes : Répondre aux demandes clients provenant de différents canaux (site web, téléphone), établir les devis, négocier les contrats.

• Visites commerciales : Réaliser les visites de repérage avec les clients afin de vendre nos espaces, et organiser des rendez-vous commerciaux.

• Coordination des dossiers événementiels : Veiller à la bonne tenue des dossiers, effectuer les relances clients pour garantir un service fluide et une gestion optimale des événements.

• Suivi de la production des événements : Création des feuilles de route, participation à la réunion de production, réalisation des budgets, et aide à la facturation.

• Suivi après-événement : Assurer un retour client après chaque événement, suivre la facturation et faire remonter les retours pour améliorer l’offre.

Profil recherché

• Une première expérience dans le secteur commercial ou événementiel

• Méthodique, impliqué(e), avec un bon niveau d’orthographe et un goût prononcé pour les chiffres

• Bonne capacité relationnelle et agilité pour interagir avec différents interlocuteurs

• Volonté de participer activement à l’atteinte des objectifs commerciaux des équipes Sales

• Sens de l’accueil et capacité à véhiculer l’image de FUGA avec professionnalisme

Capacité à gérer plusieurs projets simultanément et à assurer un suivi efficace Pourquoi rejoindre FUGA ?

• Rejoindre un groupe innovant avec un environnement de travail stimulant

• Participer à l’organisation d’événements prestigieux et à la stratégie commerciale d’un groupe en pleine expansion

• Un cadre de travail dynamique et une équipe passionnée

Modalités 

Stage rémunéré Date de début : septembre 2026 Lieu de stage : Paris, avec déplacements dans les différents lieux FUGA

Les + Fuga

• Cadre particulièrement agréable, ta pause au bord de l’eau ou au milieu d’un jardin

• Réduction staff sur les vins de la cave

• -30% sur les restaurants du groupe Fuga

• Staff food 

• Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family

• Forfait Mobilité Durable

Conformément à la législation en vigueur :

• Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)

• Prise en charge de 50% de la carte navigo