Stage Bar Hemingway H/F

Description du poste

Métier : RESTAURATION / SERVICE - BARMAN JUNIOR

Intitulé du poste : Stage Bar Hemingway H/F

Durée du contrat : 5 à 6 mois

Contrat : Stage

Fourchette de salaire : Selon expérience

Description de la mission

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes créatif, votre appétence pour la mixologie n'a d'égale que votre rigueur et votre sens du relationnel client, vous souhaitez rejoindre l'un des bars les plus iconiques du monde. Postulez !

Vos Missions

• La mise en place, du nettoyage et de l'entretien du bar, de l'office et du matériel.
• Participer à l'accueil de la clientèle.
• Connaître l'histoire du lieu et la carte parfaitement.
• Conseiller et orienter les clients dans leur choix de boissons.
• Participer à la préparation des cocktails et au suivi du service client.
• Assurer la facturation et l'encaissement.

Ce que nous proposons

• Poste basé à Paris 1er.
• Horaire en continu.
• Gratification selon niveau d'étude.
• Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).

Votre profil

• École hôtelière / mention complémentaire bar de préférence.
• Connaissances des standards et procédures d'accueil d'établissements de prestige.
• Anglais courant.

Localisation du poste

Paris 1er

Début de contrat

Août 2026