Stage - banquets et Evènements F/H
L'entreprise
Au cœur du XVIIᵉ arrondissement, entre le parc Monceau et Batignolles, La Fondation dévoile un lieu exceptionnel de plus de 10000m2 imaginé par les designers Roman & Williams.
Il accueille en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, ainsi qu’un club de sport intégrant un mur d’escalade et une piscine semi-olympique chauffée.
Description du poste
Intégré(e) à l’équipe Evènements, le/la stagiaire contribue activement au bon fonctionnement du service Evènementiel. Il/elle est un véritable relais entre les différents services de l'hôtel et les clients. Sous la responsabilité du Responsable Evènementiel, vos missions principales seront les suivantes :
Préparation des événements
- Participer à la mise en place des salles selon les plans de table et les briefs événementiels
- Dresser les tables selon les standards de la maison
- Contrôler et mettre en place le matériel de restauration et technique
- Préparer les espaces cocktails et zones d'accueil
Service en salle
- Assurer le service en salle lors des banquets, dîners et cocktails
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de l'événement
- Gérer les demandes particulières des clients avec discrétion et réactivité
Après l'événement
- Participer au débarrassage et au nettoyage des salles
- Contrôler et ranger le matériel selon les procédures en place
- Contribuer aux rapports de fin d'événement si nécessaire
Veille et amélioration continue
- Se tenir informé des tendances du secteur événementiel.
- Être force de proposition pour améliorer l’offre événementielle et répondre aux attentes des clients.
Qualité et image de marque
- Veiller à ce que chaque événement reflète les standards d’excellence de La Fondation.
- Participer à la collecte des retours clients et au suivi de la satisfaction.
Social media
- Aider à la production de contenus, principalement pour Instagram et LinkedIn, en lien avec les événements organisés au sein de l’établissement.
Profil recherché
PROFIL • Étudiant(e) en formation hôtelière ou tourisme (BTS, Bachelor, Licence professionnelle, etc.). • Première expérience dans un hôtel haut de gamme souhaitée (stage ou alternance). • Excellente présentation, sens de l’accueil et aisance relationnelle. • Français courant et anglais professionnel exigés (une troisième langue est un plus). • Bonne maîtrise des outils bureautiques (Outlook, Excel, Word). • Rigueur, sens de l’organisation et discrétion professionnelle.
Réf: da76a791-eb6d-4700-a715-4ad2223a4786