Stage Banquet H/F

RESTAURATION / SERVICE - 1ER COMMIS RESTAURATION

Stage Banquet H/F

6 mois

Stage

Selon expérience

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.
Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe.
Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau défi pour découvrir les 5 salons du service banquet
Postulez
Sous la supervision de la Directrice Banquets et son équipe, vous êtes en charge de la mise en place, de l'installation et de l'entretien du mobilier (tables, chaises, podium, buffets, etc.) pour tous les événements.
Vous participez activement à la qualité de service offerte à notre clientèle pendant son événement au sein de notre hôtel.
Vos missions :
Veiller à la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service.
Assurer un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute, gestion des plaintes…).
Avertir ses supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.
Participer à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…).
Participer activement au nettoyage de la vaisselle, verrerie et argenterie en fonction des besoins.
Assister l'équipe au débarrassage du service durant les manifestations.
Ce que nous proposons :
Poste basé à Paris 1er,
Horaire en continu,
Gratification selon le niveau d'étude
Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité.
Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Profil recherché :
École hôtelière de préférence.
Connaissances des standards et procédures de service en hôtellerie de luxe.
Anglais Courant.

Janvier 2026

Paris 1er