Stage Assistant Ingénieur Microbiologie

Rattaché à la Responsable Installation et Process en microbiologie, vos missions sont les suivantes :

• Créer les fiches techniques/spécifications (physico/chimique et microbio) des Matières Premières (MPR)
• Classer le niveau de risque microbio des MPR selon la norme ISO 29621 à l'aide de leur fiche technique, fiche de donnée sécurité (FDS) ainsi que l'historique des sites
• Vérifier si les méthodes d'analyses sont en adéquation avec ce qui peut être fait en interne et incrémenter la base de données
• Participer à la définition des précautions à prendre lors du prélèvement et de l'utilisation de la matière pour maitriser les risques microbio, par rapport à sa typologie et de ses spécifications.
• Gestion documentaire en environnement industriel et Assurance Qualité