Stage - Assistant.e ingénieur R&D produit

Color Foods, c’est une PME marseillaise à 100%, indépendante et fière de ses racines. Depuis 1947, nous négocions des fruits secs et séchés, que nous réhydratons, aromatisons, et emballons dans nos plus beaux sachets pour vous régaler de plaisir ! Tu nous as sûrement déjà croisés en rayon avec nos marques Sun et La Favorite, Les Fadas de fruits secs au rayon Fruits et Légumes de ton magasin. Notre mission ? Offrir des produits bons, naturels, gourmands et surtout responsables !

Installés à l'entrée Nord de Marseille, à l'Estaque, à proximité immédiate de la mer, du port et des chichis, nous sommes depuis nos origines en lien direct avec la méditerranée ! Et oui, on me glisse dans l'oreillette que Color, ne veut pas dire Couleur chez nous ! C’est l’acronyme de Compagnie des Oasis de L’Oued Rhir. Un clin d’œil à nos origines !

C'est dans ce contexte valorisant que COLOR FOODS recherche un(e) Assistant.e Ingénieur R&D produit.

Ce qu’on attend de toi :

Rattaché au département R&D (composé de 2 ingénieurs R&D produit et d’un ingénieur R&D pack), vous travaillerez en transverse avec les équipes internes ainsi qu’avec certains fournisseurs. Tes principales missions seront les suivantes :

Veille & Recherche

• Assurer une veille permanente sur les actualités et innovations du secteur d’activité.
• Réaliser des recherches bibliographiques en lien avec les projets de développement.
• Rechercher et organiser des rencontres avec les fournisseurs d’ingrédients

Développement Produits

• Participer au développement de nouveaux produits à marque propre et/ou marque distributeur.
• Faire du sourcing produit en collaboration avec les services Achats et Qualité.
• Élaborer des maquettes laboratoire et rédiger les fiches techniques correspondantes.

Industrialisation & Production

• Contribuer au pilotage de l’industrialisation des nouveaux produits en collaboration avec le service Production.

Analyse Sensorielle

• Participer aux dégustations et à l’analyse sensorielle des produits développés.

Ton profil

Nous recherchons un(e) candidat(e) issu(e) d’une formation Bac +3 à Bac +5 en ingénierie agroalimentaire .Une première expérience en industrie agroalimentaire est fortement appréciée, notamment sur des missions allant de la formulation produit jusqu’aux essais en laboratoire ou en production.

Tes atouts

• Ton autonomie et ton sens de l’organisation
• Ta rigueur scientifique et technique
• Ta curiosité et votre goût pour l’innovation produit
• Ta proactivité et votre capacité à proposer des solutions

Informations pratiques

• Durée : minimum 6 mois dès que possible 2eme/3eme année cycle d’Ingénieur en agroalimentaire ou césure 2eme/3eme année cycle d’ingénieur en agroalimentaire
• Lieu : Marseille
• Type de contrat : Stage, Temps plein

Les petits plus qui font plaisir :

• Tickets restaurants
• Des évènements cools : Journée TeamBuilding COLOR, Marseille Cassis, Noël, concours de cuisine, apéros plage, potager d’entreprise et même des pauses pastis ! (Bon ok, peut-être pas le pastis…)

Et côté RSE, on fait quoi ?

• Panneaux solaires sur le toit
• La diversité, c’est une vraie force. On tient à créer un environnement où tout le monde a sa place, peu importe d'où tu viens, qui tu es, ou ce que tu crois. Ici, chacun(e) est accueilli(e) comme il ou elle est, et c’est ça qui fait notre richesse
• On innove comment des fous pour que nos packagings soient de plus en plus recyclables et eco-friendly. Chaque jour, on fait un pas de plus pour chouchouter la planète !

Si tu te reconnais dans nos valeurs, que tu veux participer au projet d’une PME marseillaise familiale qui se bouge pour l’avenir, alors rejoins-nous vite ! On a hâte de te rencontrer !