Stage Assistant Contrôleur de Gestion - Juillet - Eataly Paris Marais

Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne, explorez nos produits authentiques et partagez des moments de bonheur et de convivialité, voilà ce qui nous anime chez Eataly !

Intégrer Eataly, c'est rejoindre une équipe passionnée par la culture culinaire italienne, où chaque journée est une véritable aventure gustative. Situé au cœur du quartier du Marais, sur une superficie de 2500m², Eataly Paris Marais offre bien plus qu'une simple expérience culinaire. Avec ses restaurants, ses comptoirs, son épicerie et ses écoles, c'est un lieu de rencontre où l'on déguste, on apprend et on découvre des produits authentiques Made in Italy.

Poste:

En tant que stagiaire au sein de la Direction du Contrôle de Gestion, tu participeras activement au suivi de l'activité opérationnelle et financière d’Eataly Paris Marais.

Tu seras notamment chargé(e) de :

1. Suivi de l'activité et Reporting

• Élaboration hebdomadaire et mensuelle des reportings financiers pour le suivi de la performance des différentes activités (restauration, marché, etc.),
• Analyse des écarts entre réalisé et prévisionnel pour identifier les leviers d'amélioration et proposer des actions correctives.

2. Optimisation des processus de gestion

• Participation à l'amélioration des outils de pilotage et des processus existants afin de renforcer la fiabilité des données et l'efficacité du reporting,
• Contribution à la mise en place d'indicateurs de performance (KPI) pertinents pour le suivi des activités.

3. Clôtures et Reporting mensuel

• Appui lors des clôtures comptables mensuelles : vérification des données, analyse des résultats, préparation des synthèses destinées à la direction.

4. Analyses et divers

• Réalisation d'études et analyses en fonction des besoins des différents départements et des besoins de l’activité,
• Interaction régulière avec les équipes front office et back office pour recueillir les informations nécessaires,
• Participation à des projets transverses liés à l’amélioration de la performance économique.

Profil:

Chez Eataly, nous recherchons avant tout une personnalité curieuse, rigoureuse et à l’aise avec les chiffres. Tu es force de proposition, structuré(e) et capable d’évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.

Formation/Diplôme : Bac+4/5 en finance, gestion, contrôle de gestion ou équivalent.

Expérience : Une première expérience en stage ou alternance dans un environnement similaire est un plus.

Compétences : Maîtrise d’Excel (tableaux croisés dynamiques, formules avancées), connaissance des outils de reporting (Power BI est un atout).

Enfin, si tu as une appétence pour l’univers de la restauration, du retail ou de la food en général, c’est un vrai plus !

Stage de 6 mois à pourvoir dès juillet !

Autres informations:

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