Sous-Chef: Production, Gestion d'Équipe & Hygiène

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Recruit recherche un professionnel pour gérer l'approvisionnement et la production culinaire à Paris. Le candidat devra garantir la qualité des plats, respecter les normes d'hygiène et organiser le planning de la cuisine. Les responsabilités incluent la vérification des livraisons, la préparation des plats, ainsi que la gestion quotidienne de l'équipe. Une attention particulière aux détails et un fort sens de l'organisation sont requis.

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