Sous-Chef Pâtisserie — Créations Sucrées & Leadership
BIARRITZ, 64
il y a 23 heures
L'Hôtel du Palais recrute un Sous-Chef Pâtisserie Junior pour concevoir et réaliser les pâtisseries, viennoiseries et desserts destinés à tous les points de vente de l'hôtel: Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset et Banquets.
Il gère les commandes et les stocks, organise la mise en place selon les services, et encadre une brigade de 8 à 12 personnes selon la saison, en respectant les procédures et les normes d'hygiène et de sécurité.
#J-18808-Ljbffr
Entreprise
SOC D'ECONOMIE MIXTE POUR L'EXPLOITATION
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