Sous-Chef : Leadership d'Équipe et Excellence Culinaire

Hôtel Plaza Athénée recrute une responsable cuisine pour diriger une brigade au sein des cuisines du Relais Plaza, room service, banquets, galerie et Cour Jardin. Vous assurez la qualité des préparations et le leadership opérationnel.

Vous intégrez les valeurs de l’enseigne et pilotez les standards, les commandes et les DLC, tout en veillant au respect des chartes et à l’esprit d’équipe. Formation, motivation et excellence au rendez-vous.