Sous-Chef Junior — Cuisine Immersive & Leadership

Ephemera recrute un Sous-Chef junior pour assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne, superviser et former l'équipe, veiller à la qualité des plats et au respect des normes d'hygiène. Le candidat participera à la gestion des stocks et des approvisionnements, et pourra remplacer le Chef lors de ses absences.

Ce poste requiert un diplôme en arts culinaires et 3 à 5 ans d’expérience en cuisine, avec un esprit leadership, créativité et rigueur pour évoluer dans un cadre stimulant et