Sous-Chef de Cuisine (H/F)

BEFFBAR MEETS RIVIERA ELEGANCE

Idéalement situé sur l’emblématique Croisette, face à la Méditerranée et aux célèbres marches du Palais des Festivals, Beefbar Cannes s’installe au sein du prestigieux Hôtel Barrière Le Majestic Cannes.

BEFFBAR LE MAJESTIC CANNES (SAISON ÉTÉ 2025)

Véritable icône de la Côte d’Azur, le Majestic incarne le glamour intemporel et l’énergie vibrante de Cannes. Dans ce cadre d’exception, Beefbar déploie son concept culinaire signature au cœur de la Croisette, proposant une expérience contemporaine inspirée de l’élégance et du lifestyle méditerranéen.

Poste:

• Garantir la qualité et la régularité des plats
• Encadrer, motiver et former la brigade
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène (HACCP)
• Assurer le bon déroulement des services

Profil:

• Expérience confirmée en tant que Sous-chef ou Chef de partie expérimenté
• Excellente maîtrise des techniques culinaires
• Leadership naturel et sens de l’organisation
• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et saisonnier
• Une expérience en établissement haut de gamme est fortement appréciée

Autres informations:

CONDITIONS:

• Salaire : 3 000 € bruts / mois
• Temps de travail : 42,5h / semaine
• Contrat : nourri et logé
• Période : fin mai à fin octobre 2025

Avantages complémentaires :

• Indemnité nourriture : 187 € bruts / mois (pour 151h67 de travail effectif)
• Prime de fin de saison : 2,5 % des salaires bruts perçus (selon critères)
• Primes variables : participation et intéressement (sous condition d’ancienneté)
• Mutuelle d’entreprise avantageuse (prise en charge employeur, sans carence)
• Remboursement à 50 % des transports publics
• Parking : accès au Palais des Festivals (49 € / mois à la charge du salarié)
• Uniforme fourni et entretenu par l’établissement

Merci d’envoyer votre CV via cette annonce. Seules les candidatures complètes et retenues seront contactées.