Sous-chef

En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations culinaires et de garantir la qualité des plats servis.

Responsabilités

• Superviser la préparation des aliments et assurer le respect des normes d'hygiène
• Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et l'organisation de la cuisine
• Encadrer et former le personnel de cuisine
• Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des plats existants
• Assurer un service en cuisine efficace et coordonné

Qualifications

• Expérience dans la restauration et la manipulation des aliments
• Capacité à travailler sous pression et à superviser une équipe
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Avantages

• Logement possible
• Cuisine entièrement équipée
• Cadre de travail unique

Ce poste offre une opportunité unique de contribuer au succès d'une équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Rejoignez-nous pour relever ce défi passionnant !