SIROPIER H/F

Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de boissons, un Siropier (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim.

Au sein d'une salle blanche, vous êtes en charge de la préparation des sirops conformément aux recettes et aux procédures de production en vigueur.

Vos missions :

• Préparer les matières premières selon les ordres de fabrication. (Attention, port de charges possible d'environ 15kg)
• Réaliser les dosages et incorporations des ingrédients dans le respect des recettes.
• Assurer le suivi des étapes de fabrication des sirops.
• Contrôler les paramètres de production (température, densité, p

H, volumes, etc.).

• Effectuer les prélèvements et contrôles qualité de premier niveau.
• Alimenter les lignes de production en sirop.
• Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements selon les procédures d'hygiène.
• Renseigner les documents de traçabilité et de suivi de production.
• Respecter les règles de sécurité, de qualité et d'hygiène agroalimentaire.