Serveur Snack H/F - Yelloh! Village La Plaine

Le poste n'est pas logé

• Mise en place et préparation
• Préparer le poste avant ouverture ( emballage, plan de travail, bloc notes, etc)
• S’assurer de la propreté des équipements et de l’espace de service.
• Vérifier les stocks nécessaires avant le service ( sandwich, frites, nuggets, salade, sauce, etc)
• Faire le point avec la cuisine pour les produits disponibles, pizzas, etc...
• Accueil et prise de commande
• Accueillir les clients avec sourire et courtoisie.
• Présenter les produits disponibles au snack (plats,pizzas ).
• Prendre les commandes en respectant les attentes des clients ainsi que les horaires.
• Service et vente
• Servir les commandes au comptoir selon l’organisation.
• S’assurer que les clients disposent de tout ce dont ils ont besoin (couverts, serviettes, etc.).
• Encaisser les commandes et rendre la monnaie.
• Entretien et hygiène
• Nettoyer régulièrement le plan de travail, comptoirs, et zones de service pendant et après le service.
• Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au rangement et à la fermeture du snack.
• Relation avec les autres services
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour coordonner les commandes et le service.
• Remonter les retours clients et signaler les besoins en réapprovisionnement au responsable.

Compétences et qualités requises Compétences techniques

• Sens de l’accueil et du service client.
• Rapidité et efficacité dans le service, surtout en période de forte affluence.
• Capacité à mémoriser et transmettre les commandes rapidement.
• Maîtrise des bases de l’utilisation d’un terminal de paiement.
• Sensibilité aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à gérer une caisse et les encaissements.
• Qualités personnelles
• Excellent sens du relationnel et capacité à mettre les clients à l’aise.
• Dynamisme, réactivité et polyvalence.
• Esprit d’équipe et aptitude à collaborer dans un environnement rapide.
• Bonne présentation et professionnalisme.
• Gestion d...