Serveur - Serveuse H/F

Nous recherchons un(e) barman/aid dynamique pour rejoindre notre équipe !

• Accueillir la clientèle avec courtoisie et hospitalité et prendre les commandes
• Répondre au téléphone et noter les réservations sur le cahier
• Assurer l'approvisionnement de façon anticipée et en rendre compte au responsable : passer, contrôler, réceptionner et ranger les commandes
• Faire la mise en place du bar (préparer citron, menthe, oranges, sucre)
• Faire la mise en place et vérifier le bon fonctionnement de la machine à glaces
• Servir et conseiller le client sur les boissons de l'établissement : réalisation de cocktails classiques et proposer également des compositions nouvelles
• Créer une atmosphère chaleureuse et contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
• Assurer la tenue de caisse : encaissements et fermeture de caisse si besoin
• Nettoyer les machines (machine à café, tireuse à bière, lave verres, évier, machines à glaces) ainsi que le bar dans sa globalité (sol, bar, plan de travail) à la fin de la journée
• Faire le réassort (bar et glaces) à chaque fin de service