Barman / Barmaid (H/F)

Description du poste :
Accueil & mise en place
* Accueillir les convives avec professionnalisme et courtoisie.***Participer à la mise en place des buffets, tables, nappages, chaises et décorations.***Préparer le matériel de service (plateaux, verrerie, couverts, serviettes.).
Service
* Assurer le service en salle, au plateau ou au buffet (cocktails, repas assis, banquets, mariages, séminaires.).***Dresser, débarrasser et redresser les tables selon les standards du traiteur.***Servir boissons et plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.***Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes avec discrétion.
Encadrement du flux
* Contribuer au bon déroulement du service en respectant le timing de l'événement.***Orienter et informer les convives si besoin.***Anticiper et gérer les besoins (remplissage du buffet, verres, pain, boissons.).
Rangement & fin de service
* Débarrasser les tables et espaces de réception.***Participer au nettoyage du matériel et des locaux après l'événement.***S'assurer du rangement correct et du respect des consignes de fin de mission.
Description du profil :***Minimum 1 an d'expérience en service traiteur / restauration / événementiel.***Bonne présentation, sens du service client, dynamisme.***Capacité à travailler en équipe et en autonomie.***Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).***Flexibilité pour des missions ponctuelles (soirées, week-ends, événements spéciaux) .