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Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

LE VAL D HAZEY, 27
il y a 2 jours
CDD
Temps plein
Poste à pourvoir dans le cadre d'un remplacement d'arrêt pouvant se prolonger
Vos principales missions seront :
Accueil :
  • Accueillir les clients au restaurant et à l'hôtel, les prendre en charge dans un souci de qualité et de

satisfaction client.

Service :
  • Mettre en place la salle du restaurant, la salle du petit déjeuner pour la clientèle individuelle et/ou
groupe
  • Assurer l'entretien des serviettes de tables, le suivi des retraits des nappes
  • Mettre en place la cave et le bar
  • Prendre les commandes des mets, conseiller les clients et répondre à leurs questions
  • Prendre la commande des vins en sachant conseiller les clients pour un accord mets/vin
  • Préparer les boissons froides et chaudes
  • Servir les mets et les boissons
  • Assurer la continuité du service en faisant le lien avec les équipes\n\n
Entretien du restaurant :
  • Être garant de la propreté du restaurant et de son atmosphère ainsi que des espaces communs au

restaurant, salle séminaire et à l'hôtel

Missions diverses :
  • Selon l'activité et les priorités il peut vous être demandé ponctuellement de participer au travail de l'hôtel.
Profil:
  • Diplôme en hôtellerie restauration, ou expérience de 2 ans sur poste similaire.
  • Aisance relationnelle, autonomie, bon sens et d'esprit d'équipe.
Rythme de travail:
  • Une semaine service du midi principalement et une semaine service du soir principalement en alternance.
  • 2 jours de repos par semaine
  • Samedi midi non travaillé, 1 dimanche sur 2 non travaillé.
Entreprise
CHATEAU CORNEILLE
Plateforme de publication
France Travail
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