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Serveur/Serveuse Alternance / Apprentissage H/F

GUÉRANDE, 42
il y a 14 jours
Alternance

Le poste

La mission :

En tant que Serveur/Serveuse, vos principales missions seront :

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Veiller à la bonne marche des opérations en cuisine et gérer les stocks.

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Réceptionner, vérifier et assurer le rangement des marchandises.

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Respecter et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Préparer et assurer la mise en place du service en salle.

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Accueillir et accompagner les clients à leur table, gérer les appels téléphoniques.

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Présenter les menus, répondre précisément aux questions (plats du jour, ingrédients, allergies) et suggérer des produits complémentaires.

-
Communiquer efficacement les commandes à l'équipe en cuisine.

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Assurer le service des apéritifs, plats, débarrasser les tables et maintenir la salle propre.

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Effectuer la mise en place du bar, approvisionner les frigos, assurer le service et l'entretien de l'espace bar, présenter les additions.

Le profil :

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Vous préparez un CAP Production et Service en Restaurations (PSR) en alternance.

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Vous avez au minimum 18 ans pour assurer le service au bar.

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Vous êtes dynamique, motivé(e) et doté(e) d'un excellent sens du service.

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Vous faites preuve d'une grande polyvalence, d'une bonne organisation et de disponibilité.

-
Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement convivial.

-
Vous êtes disponible à partir de juin et acceptez de travailler les week-ends par roulement afin de bénéficier régulièrement de week-ends libres.

Requises :

-
Résistance au stress et aux rythmes soutenus

-
Habileté, agilité et rapidité

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Polyvalence et disponibilité

Soft skills :

-
Bon sens relationnel

-
Écoute et réactivité
Plateforme de publication
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