Serveur(se) caissier(e) en restauration (H/F)

Offre n° 211MYMH Serveur(se) caissier(e) en restauration (H/F)

Mission :

• Distribuez les plats aux convives.
• Participez à la préparation et à l'assemblage des entrées et des desserts.
• Assurez l'accueil et l'information des usagers.
• Tenez la caisse et réalisez les opérations d'encaissement.
• Effectuez l'ouverture et la clôture de caisse.
• Dressez, servez et débarrassez les tables.
• Assurez le nettoyage et la remise en état des espaces de restauration et de distribution.
• Participez à la mise en place de buffets ou d'événements ponctuels.
• Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Encadrez et accompagnez les étudiants employés au service du soir.
• Participez aux opérations de ménage, de fermeture et de sécurisation de l'établissement.

Activités principales :

• Applique la mise en œuvre de la carte Snacking.
• Exécute les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements.
• Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail.
• Sait être à l'écoute des étudiants et respecte la qualité de leur accueil.
• Participe à la définition des besoins quotidiens à transmettre à la responsable cafét.
• Approvisionne et contrôle les vitrines.
• En charge de la fermeture de la cafétéria - Clôture des caisses.

Conditions particulières :

• Horaire en coupé et travail le soir obligatoire.
• Manutention de charges lourdes (approvisionnement des stocks).
• Manipulation et rangement de marchandises dans un espace restreint.
• Congés positionnés hors période de forte activité.
• Intervention possible sur d'autres espaces d'exploitation.

Compétences attendues et qualités personnelles :

• Expérience en restauration collective appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène générale, des normes de sécurité en vigueur, HACCP.
• Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage.
• Savoir‑faire gestuel et ergonomie.
• Maîtrise du fonctionnement des caisses.
• Maîtrise de l'organisation du travail.
• Rigueur et organisation.
• Esprit d'équipe.
• Maîtrise de soi.

Prise de poste : 1er septembre 2026.

Type de contrat : CDD - 2 mois.

Durée du travail : 35h/semaine.

Travail en journée.

Conditions de travail : port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes.

Salaire brut : 12.31 euros l'heure sur 12 mois.

Expérience

• Débutant accepté – Expérience en restauration appréciée.

Compétences

• Chaîne du froid.
• Entretenir un équipement, une machine, une installation.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Modalités de conservation des produits alimentaires.
• Organiser, aménager un espace de vente.
• Préparer, assembler des plats simples.
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Réaliser un service en salle.
• Techniques de dressage des plats.
• Utilisation de matériel de nettoyage.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Connaissance des règles de santé et sécurité.

Savoir‑être professionnel

• Faire preuve de rigueur et de précision.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.