Serveur/réceptionniste - poste polyvalent H/F

Nous recrutons un/un serveur/réceptionniste polyvalent(e) avec une expérience en restauration et au bar en CDI à 39 heures pour notre hôtel 3 étoiles à Saint-Gilles-les-bains (20 chambres).

60% de votre temps sera consacré à la partie service en salle et 40% à la gestion de la réception de l hôtel. Missions principales en réception:

Le/La Réceptionniste Polyvalent(e) assure l'accueil des clients, la gestion des réservations et du standard, tout en participant activement à l'activité restauration (petit-déjeuner, service en salle et bar).

Il/Elle contribue à offrir une expérience client fluide et qualitative, du premier au dernier contact, jusqu'au service en salle. Activités principales

• Accueillir physiquement les clients (arrivées / départs)
• Gérer le standard téléphonique et les emails
• Conseiller le client en fonction de ses besoins
• Prendre et organiser les réservations (hébergement & restauration)
• Assurer le suivi des demandes clients
• Gérer les encaissements restaurant, bar et hébergement. - Gérer les litiges clients

• Assurer le service du petit-déjeuner
• Veiller à la qualité de l'accueil et du service
• Gérer le réassort et la propreté de l'espace
• Préparer les œufs à la demande du client
• Suivre les stocks et besoins

• Participer au service du midi et/ou du soir sous la supervision du chef de rang/responsable de salle
• Présenter la carte, prendre les commandes et conseiller la clientèle
• Effectuer le service des plats et boissons dans le respect des standards de l'établissement
• Assurer un service fluide et qualitatif
• Préparer et servir les boissons (bases bar)
• Être en soutien de l'équipe salle selon l'activité

• Assurer la liaison entre réception et salle
• Anticiper les besoins clients et opérationnels
• Participer à la bonne organisation globale de l'établissement Profil recherc...