Serveur (h/f) pour les activités en extras

Le restaurant est typé 'estaminet' et fait de la traditionnelle française, mettant l'accent sur des produits frais et de saison. La carte est régulièrement renouvelée, pour les papilles des amateurs de bonne chère concoctés avec soin par le chef.
Service de 40 couverts maximum.

Le poste proposé est pour un profil souhaitant effectuer des activités en extras.
Les qualités professionnelles seront appréciées.
Sens du travail et du service client, de l'autonomie et des responsabilités, très appréciés.
Le projet et la passion du métier, est fortement attendu.
Débutant(e)s ou expérimenté(e), selon profil.
Le service demandé doit être attentif et professionnel, contribuant à une expérience culinaire des plus agréables pour les clients.
La connaissance des vins, des plats, du service client, etc. sera très appréciée.

Horaires, selon les services et besoins de l'établissement (forte activité, affluence, réservation, événements, etc.).
Les durées hebdomadaire horaire ou durée des contrats, selon l'activité et les besoins (temps partiel ou temps plein, selon l'activité)

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Gère les encaissements et les transactions financières
Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables
Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Le Restaurant est fermé du 9 août au 31 août. Cependant, les candidat(e)s peuvent candidater (par mail, par téléphone ou par écrit). Le recruteur étudie les profils y compris pendant la fermeture du Restaurant. Le poste est pour un démarrage au plus tôt possible.