Serveur (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE :

Le serveur a pour missions principales d'accueillir, prendre les commandes et servir les clients. Il doit également assurer la mise en place du restaurant et entretenir le matériel et les locaux. Le serveur encadre également les commis de salle.

Préparer et aménager la salle de restaurant

Assurer et vérifier la mise en place des tables

Débarrasser les tables avec l'aide des Commis de Salle

Connaître et présenter les cartes du restaurant

Prendre la commande et veiller au bon déroulement du service

Encadrer les Commis de Salle

Avoir le sens du relationnel et du service

Être dynamique, flexible et souriant

Gérer les réclamations et les remarques négatives de la clientèle, et en référer à son manager

Travailler en équipe en respectant la hiérarchie

Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité