Serveur en restauration semi-gastronomique

La Maison d'Aki est un restaurant japonais situé dans la ville de Thiais. Il est dirigé par Madame Li, qui a plus de 25 ans d'expérience dans la cuisine japonaise.

Lieux du poste : Thiais (Ile-de-France)

Description du Poste : La Maison d'Aki recherche un(e) Serveur/Serveuse dynamique, souriant(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Le poste implique des responsabilités variées visant à offrir une expérience exceptionnelle aux clients tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène.

Missions du serveur/serveuse :

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus et les spécialités
• Assurer un service de qualité, en veillant à la satisfaction des clients
• Effectuer la mise en place des tables et superviser leur agencement
• Coordonner et soutenir l'équipe de serveurs durant les services
• Gérer les réservations et s'assurer du bon déroulement du service
• Participer à l'organisation d'événements spéciaux au sein du restaurant

Profil recherché :

• Formation en hôtellerie/restauration (ou expérience équivalente).
• Capacité à travailler en équipe et à coordonner des tâches.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Excellente présentation et sens du service client.
• Dynamique, polyvalent(e) et capable de s'adapter à des situations variées
• Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence.
• Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler les weekends (sauf dimanche, coupure entre après-midi et soir).