Serveur - Chef de rang (H/F) - AEROMIN

Offre n° 205HQJS - Serveur - Chef de rang (H/F) - AEROMIN

Un restaurant de cuisine traditionnelle recherche pour son équipe :

• Un Serveur ou Chef de Rang H/F attaché(e) au responsable de salle

Vos missions seront les suivantes :

• Assurer l'accueil et le service à table et au bar (salle et terrasse)
• Dressage et débarrassage des tables (salle et terrasse)
• Prendre les commandes (sur tablette)
• Présentation de la carte des menus et des vins
• Tenue de la propreté de la salle (balai, serpillère, dépoussiérage)
• Encaissement

Poste ouvert en CDI 39h00. L'amplitude horaire du restaurant est du lundi au vendredi de 5h à 17h sans coupure.

Informations supplémentaires :

• Pour le poste en temps plein, nous recherchons un profil disponible sur la totalité de l'amplitude horaire afin que vous puissiez être disponible sur les shifts de l'ouverture, du milieu de journée et de la fermeture.

Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 13.15 Euros

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Garantir la satisfaction du client
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Saisir une commande sur informatique
• Serveur en restauration
• Titre professionnel serveur en restauration

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines