Secrétaire en restauration - Crous Lorraine (H/F)

Fonction Sous la responsabilité du directeur de l'unité de gestion, au sein d'un restaurant universitaire, vous serez amené à participer à l'activité de la restauration dans l'organisation quotidienne du travail, exécuter des actes administratifs et de gestion courante. Activités principales

• Assurer la restauration collective des étudiants et des autres partenaires institutionnels
• Assurer la restauration exceptionnelle à destination de l'ensemble des partenaires institutionnels.
• Assurer l'accueil physique, téléphonique et courriel.
• Fournir une information de premier niveau aux interlocuteurs internes et externes.
• Gérer la partie administrative du dossier « restauration exceptionnelle » (aide à l'expression des besoins des partenaires, estimation des coûts, faisabilité en cuisine, planification, devis, facturation...).
• Gérer l'affichage quotidien des menus des différents restaurants (affichage papier, écrans dynamiques, application mobile).
• Mettre en forme et valoriser des supports écrits, des tableurs, des diaporamas.
• Gérer la planification collective, les agendas et l'organisation des réunions de service.
• Réceptionner, diffuser et assurer la traçabilité du courrier.
• Suivi des encaissements des caisses monétiques Logica des différents points de vente
• Suivi des fiches d'attachement des agents et des job étudiants

Connaissances :

• Connaissance de la Structure du Crous
• Règles d'hygiène et sécurité Compétences opérationnelles :
• Maitrise de l'outil informatique
• Savoir rendre compte
• Mettre en œuvre des procédures et réglementation Compétences comportementales :
• Capacité à hiérarchiser
• Capacité d'adaptation
• Réactivité
• Sens du relationnel
• Respect de la confidentialité
• Polyvalence