Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste :
Vos missions :***Assister le Chef Cuisinier dans la gestion de la cuisine au quotidien : préparation, cuisson, présentation des plats.***Superviser une équipe de cuisiniers : vous serez en charge de guider et d'encadrer une équipe de commis en veillant à la qualité de chaque plat.***Participer à la création des menus et des cartes, en respectant les exigences de la maison et les attentes de la clientèle.***Assurer la gestion des stocks : suivi des inventaires, commandes de produits frais et gestion des produits en rupture de stock.***Veiller à la qualité et à la sécurité alimentaire : garantir que toutes les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées dans la cuisine.***Être un relais important pour le Chef : en son absence, vous assurerez la coordination des équipes et l'exécution des tâches avec la même rigueur et professionnalisme.
Description du profil :
Votre profil :***Diplôme en Cuisine souhaité (CAP Cuisine, BEP, Bac Pro ou équivalent).***Expérience : 2 à 3 ans en tant que cuisinier, avec une première expérience réussie en tant que Second de Cuisine ou en tant que Chef de Partie.***Passion et créativité : Vous aimez innover en cuisine et proposer des idées nouvelles tout en respectant les classiques.***Leadership : Vous êtes capable de motiver et de guider votre équipe tout en travaillant dans une ambiance de travail positive.***Rigueur et organisation : Vous êtes structuré(e), rapide et savez gérer plusieurs tâches simultanément sans compromettre la qualité.***Autonomie et esprit d'équipe : Vous êtes à l'aise à travailler en autonomie et en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
Ce que notre client offre :***Un environnement de travail convivial, avec une équipe soudée et dynamique.***Un salaire compétitif, en fonction de votre expérience et de vos compétences.***Un cadre de travail moderne et bien équipé, propice à l'épanouissement professionnel.***Une qualité de vie agréable à Crolles, avec un accès facile aux montagnes et à la nature.
Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application MY R.A.S :***