Second / Seconde de cuisine (H/F)

2 POSTES A POURVOIR

Bras droit du chef, le second assure le bon déroulement de la production culinaire et le relais managérial en son absence. Il participe activement à la préparation, à l'envoi et au maintien de la qualité des plats.

• Aide à la préparation et à l'envoi des plats.
• Encadrement de l'équipe cuisine avec le chef.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Gestion de la mise en place et de la propreté du poste.
• Participe de la bonne utilisation, du nettoyage et de l'entretien du matériel qui lui est confié.
• Respecte et applique le règlement intérieur.

• CAP/BEP cuisine requis.
• Expérience comme second ou chef de partie.
• Sérieux, autonome, rapide et rigoureux.
• Bon relationnel et esprit d'équipe.

• Contrat : CDI annualisé de 1607 heures par an ou CDD saisonnier.
• Horaires : coupures, soirées, week-ends, haute et basse saison.
• Salaire : Entre 2 100€ et 2 500 € brut/mois selon expérience.
• Avantages possibles : repas sur place, prime sur objectifs.
• Logement possible