Second / Seconde de cuisine (H/F)

Vous etes passionne(e) par la gastronomie et souhaitez rejoindre une brigade dynamique dans un etablissement reconnu pour la qualite de sa cuisine ? L'agence Temporis Niort recherche pour l'un de ses clients, un(e) second(e) de cuisine confirme(e) afin de renforcer l'equipe en place et d'assister le chef executif au sein d'un restaurant de standing.
Vos missions :
Rattache(e) au chef executif, vous jouez un role cle dans l'organisation et la reussite du service.
A ce titre, vous serez amene(e) a :
- Assurer la preparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualite de l'etablissement ;
- Participer a la gestion des stocks, aux commandes et au controle des receptions ;
- Garantir l'application des regles d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP) ;
- Assister le chef executif et veiller au bon fonctionnement de la cuisine.
Votre profil :
Issu(e) d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une experience significative sur un poste similaire, idealement dans un etablissement de niveau equivalent.
Organise(e), rigoureux(se) et creatif(ve), vous avez le sens du detail et de la presentation. Votre leadership naturel et votre gout du travail en equipe seront des atouts essentiels pour reussir a ce poste.
Conditions de travail :
Poste en CDI a pourvoir des que possible ;
Etablissement ferme le dimanche soir, le lundi et le mardi ;
Systeme de badgeuse et modulation du temps de travail ;
Salaire evolutif a partir de EUR nets par mois, selon profil et experience.
Vous integrerez un etablissement distingue Maitre Restaurateur, soucieux de valoriser les produits frais et de saison, dans un cadre de travail professionnel et convivial.
Rejoignez une maison ou la passion du metier, la qualite et l'esprit d'equipe sont au coeur de chaque service.
Postulez des maintenant aupres de votre agence Temporis Niort ! Expérience : Débutant accepté