SECOND DE CUISINE (H/F/D)

Vous êtes passionné par la cuisine et recherchez un nouveau défi professionnel dans un cadre convivial ? Nous avons une opportunité qui pourrait vous intéresser. Notre client recrute un Second de Cuisine (H/F/D) pour un restaurant basé à Gaillac.

Le poste En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la brigade. Vous assisterez le Chef de Cuisine dans toutes les étapes de la préparation des plats et vous assurerez la bonne gestion de l'équipe en cuisine.

Les missions attendues du poste

Participer à l'élaboration des menus et des plats du jour

Superviser et coordonner le travail des commis de cuisine

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine

Assurer la préparation et la finition des plats

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.