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SECOND DE CUISINE(H/F)

VITROLLES, 13

il y a 6 jours

Intérim

Temps plein

RESPONSABILITÉS : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :

Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...). PROFIL RECHERCHÉ : Bonne présentation Esprit d'équipe Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement Règles d'hygiène et de propreté Rapidité et efficacité Créativité Sens du service et du détail Respect des standards de la marque Disponibilité, adaptabilité et polyvalence

Entreprise

JOBCITY AIX EN PROVENCE

JOBCITY est une PME indépendante du Travail Temporaire. Entreprise à taille humaine nous vous garantissons réactivité et proximité, deux notions fondamentales de l'intérim et nous accompagnons nos collaborateurs dans leur recherche d' emploi. Attachés à l'excellence du service rendu, nous nous engageons au quotidien pour mener à bien nos missions. JOBCITY AIX recherche pour l'un de ses clients, un restaurant basé sur Vitrolles un second de cuisine (H/F).

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