Second de cuisine H/F

Votre quotidien chez nous : Rejoignez notre équipe à Compiègne (60) au sein d'un restaurant d'entreprise pour faire une difference positive dans l'assiette de nos convives. Vous encadrez une équipe de 4 passionné(e)s

Votre rôle :✨ Vos missions au quotidien :Faire le lien entre le chef et les commis pour assurer une bonne coordination

Participer à l'encadrement et au soutien des équipes ?

Contribuer activement à la production culinaire ?️Gérer les besoins liés aux commandes : suivi des stocks, réception des livraisons et contrôle des produits

Être à l'écoute des demandes du client et garantir un service de qualité

Assurer la traçabilité des produits et veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité ?

Assurer l'intérim du chef en son absence et prendre le relais sur ses responsabilités