Second de Cuisine H/F

De la Terre à l'Assiette : Devenez Second de Cuisine de notre Éco-Domaine Et si votre prochain terrain de jeu n'était pas seulement une cuisine, mais un écosystème vivant ? Situé au coeur du Sud de la France, notre domaine haut de gamme recherche son futur Second de Cuisine (H/F). Ici, nous ne suivons pas les modes, nous suivons les saisons. Nous ne commandons pas sur catalogue, nous récoltons au potager. Le Projet : L'Excellence Durable Dans ce cadre privilégié, la carte est une page blanche qui se réinvente au rythme de la permaculture et des arrivages de nos producteurs locaux. Capacité : 80 couverts. Philosophie : 0% industriel, 100% vivant. Objectif : Porter la montée en gamme vers un concept gastronomique affirmé.